Tapenade

Pratade med Tobbe på jobbet om att det inte borde vara så himla krångligt att göra sin egen tapenade. Dessutom är det ju sjukt mycket billigare att göra den själv (säkert godare också). Lägger upp det plättlätta receptet här så får ni testa själva. Det funkar lika bra med svarta som gröna oliver!

Ingredienser:
400 g oliver (utan kärnor)

2 msk sardellfiléer eller 1 msk kapris
2 st vitlöksklyftor
0.5 dl olivolja

Gör så här:
1. Skär ner sardellerna/kaprisen och oliverna i mindre bitar och mixa tillsammans med övriga ingredienser.
2. Låt gärna stå och dra ett tag innan servering